好吃的炸酱牛肉面怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-09-09 11:19
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热心网友
时间：2024-11-24 09:56
用料
牛腩肉
东北大酱 1份
北京干黄酱 1份
香辣牛肉酱 份
耗油 2份
生抽 2份
老抽 1/2份
葱末
姜末
蒜末
白芝麻
炸酱牛肉面的做法
牛腩肉切成麻将块，洗净
牛腩冷水下锅，焯水，捞出备用
锅中倒入多一点油，低温油时下入牛肉，煸出牛肉的牛油，到牛肉金*
下入多一些葱末，姜末，蒜末，小火炒5分钟
下入东北大酱，北京干黄酱，耗油，生抽，老抽，最后放入香辣酱，淋上炒香的白芝麻即可
吃面的时候把酱融化在高汤里，浇在面条上即可
热心网友
时间：2024-11-24 09:57
主料
干面条 ：80
黄瓜 ：半根
熟牛肉 ：3片
辅料
大蒜 ：2粒
自制肉酱 ：适量
花生碎 ：适量
具体步骤
第一步
1.烧开水，煮面条
第二步
2.利用煮面的时间，黄瓜切丝
第三步
3.蒜剁碎成蒜蓉
第四步
4.切出三片熟牛肉
第五步
5.面熟后过一下凉水
第六步
6.浇上肉酱，拌匀开吃
