酸奶馒头的做法,酸奶馒头怎么做好吃,酸奶馒头的家常做法
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发布时间：2022-09-06 19:45
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时间：2024-10-18 23:35
步骤
面包机版酸奶馒头的做法步骤11.面粉和酵母倒入面包桶内，再加2小勺糖。
面包机版酸奶馒头的做法步骤22.倒入200ml酸奶
面包机版酸奶馒头的做法步骤33.按面包机和面键，15分钟，再按一次和面键，15分钟。
面包机版酸奶馒头的做法步骤44.室温发酵1个小时，体积膨大至原来的2倍，用手按压不回缩。
面包机版酸奶馒头的做法步骤55.再用和面键搅拌10分钟，排气搅至表面光滑，取出面团放置案板上。
面包机版酸奶馒头的做法步骤66.揉搓成一根均匀的长面棒，
面包机版酸奶馒头的做法步骤77.切成均匀的面胚，
面包机版酸奶馒头的做法步骤88.笼蓖上抹油，将面胚放在篦子上盖上锅盖醒15分钟。
面包机版酸奶馒头的做法步骤99.把锅盖四周用湿毛巾封死，开火上汽蒸15分钟关火，5分钟后再开盖取出馒头。
小贴士
1.酸奶本身含酵素，所以酵母就少放点。
2.蒸馒头、包子之类的一定要把锅盖盖严实，漏气就蒸不出又白又胖的大馒头啦。
