发布网友 发布时间:2022-09-06 04:40
共1个回答
热心网友 时间:2023-02-04 20:48
公蟹没有蟹黄,只有蟹膏,蟹膏是白色半透明状,公蟹里的*物质是公蟹精巢的肝胰腺,蒸熟或煮熟后变成*。母蟹里的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成,而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统,同样可以食用。螃蟹的蟹黄在螃蟹背部的壳中,含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂以及钙质等多种矿物质。
公蟹没有蟹黄,只有蟹膏,蟹膏是白色半透明状,公蟹里的*物质是公蟹精巢的肝胰腺,蒸熟或煮熟后变成*。母蟹里的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成,而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统,同样可以食用。螃蟹的蟹黄在螃蟹背部的壳中,含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂以及钙质等多种矿物质,煮熟后呈现橘*,越是肥美的雌蟹蟹黄越是多。