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沙虫肉丝冬瓜汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-09-07 17:03

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热心网友 时间:2023-11-12 23:16

沙虫肉丝冬瓜汤

用料  

沙虫干    一小把    

肉丝    一小把    

冬瓜    一盘    

油,盐    适量    

沙虫肉丝冬瓜汤的做法  

廋肉切丝,放一小勺小苏打,一勺淀粉,少许清水,抓匀静置十五分钟

冬瓜去皮切小条

沙虫干一小把,清理掉里面的沙,剪刀剪丝,直接不用放油和其他任何材料,下锅翻炒至焦黄,盛出备用,沙虫一定要焦黄才鲜美

另一个烧开清水的锅,倒上油,放入沙虫和冬瓜,水在开后放进肉丝,在煮一会儿就可以放盐调味出锅了


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