鲨鱼翅跟排骨在一起怎么做

发布网友发布时间：2022-09-08 02:37

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热心网友时间：2024-12-04 09:36

主料：金鲨鱼翅30g
辅料：油适量、盐适量、猪排骨1条、鸡1/4个、胡椒适量
步骤：
1.取出鱼翅
2.加温水泡一晚。
3.第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。
4.将洗干净的鱼翅放入电压力锅。
5.排骨洗干净，放入锅中。
6.胡椒用刀背压散，放入锅中。
7.加入清水，满过所有的材料，用电压力锅煮90分钟。
8.整鸡洗干净，剁块备用。
9.锅中煮滚水。
10.将鸡块放入滚水中。
11.水滚后再煮5分钟，加入适量的盐调味。
12.鸡汤煮好了，将部分鸡汤勺入排骨鱼翅汤里，并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。
13.事前准备点开水，将开水倒入汤中，以满过材料为准。
14.电压力锅再烹煮90分钟。
15.试一下味道，加入适量的盐调味，美味又有营养的鱼翅排骨汤就好了。