干锅藕丁
发布网友
发布时间：2022-09-06 17:12
共2个回答
热心网友
时间：2024-01-25 14:01
1.准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜
2.将莲藕削皮后切片
3.煮沸后下藕丁，煮3至5分钟
4.倒出藕丁，用凉水冲洗
5.电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香
6.煸香酱料后下藕丁，将藕丁炒至金黄
7.下盐，糖和生抽炒匀
8.下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可
烹饪技巧
制作干锅藕丁用不粘锅会更方便更容易。
热心网友
时间：2024-01-25 14:01
主料
藕500g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
调和油
适量
红椒
适量
干煸麻辣藕丁的做法
1.将藕去皮，切成丁状
2.锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来
3.把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄
4.加入红椒快炒
5.然后再加入半勺盐
6.和少许的鸡精，
7.快速翻炒后出锅即可
