蚕豆米鸡蛋汤的做法
发布网友
发布时间：2022-09-06 11:05
共1个回答
懂视网
时间：2022-12-17 22:06
1、食材：蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。
2、将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。
3、打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。
4、锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。
5、然后倒入蚕豆煸炒。
6、倒入清水，直至锅中沸腾。
7、均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。
8、鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可。
懂视网
时间：2022-12-29 16:35
1、原料：蚕豆200克、鸡蛋2个、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。
2、热锅上油，油热后下姜末呛锅；
3、倒入洗净控干水份的蚕豆炒至变色出香味；
4、加适量清水，烧开后，冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散；
5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-02-04 16:08
蚕豆米鸡蛋汤的做法
材料
鸡蛋 1个，蚕豆米 100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、蚕豆洗净，鸡蛋打散，木耳泡发。
2、起锅放油煸炒蚕豆、木耳片刻，加水烧开煮2分钟。
3、倒入蛋液，加盐、鸡精调味即可。
蚕豆鸡蛋汤的做法
材料
蚕豆200g，鸡蛋2个，盐适量，香油少许
做法
1.蚕豆洗净，鸡蛋打散
2.汤锅加蚕豆加水烧开，徐徐倒入蛋液。烧开后，加盐，关火淋上香油
紫米青豆鸡蛋汤的做法
材料
紫米粉2大匙，清水2杯，鸡蛋1个，青豆米1大匙，西红柿干，黄瓜，油，盐
做法
1.水烧开后放紫米粉，煮10分钟，放青豆米和西红柿干，再煮到豆子比较烂了。
2.煮汤的同时把鸡蛋和黄瓜用很少的一点素油在不粘平底锅炒好(做法就不细说了，鸡蛋里可以放很少的一点盐)。
3.最后鸡蛋炒黄瓜倒入汤中煮开锅就好了。
4.紫米粉的做法：用平底锅和炉灶紫米在平底锅里放薄薄的一层， 用小火烤8-10分钟，直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声， 就行了。
小诀窍
1.紫米粉的做法： 用平底锅和炉灶 紫米在平底锅里放薄薄的一层, 用小火烤8-10分钟，直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了。 用烤箱 烤箱欲热200C(400F)后，紫米在烤盘里放薄薄的一层，放入烤箱中层，烤8-10 分钟，中间拿出翻一翻，让紫米受热均匀一些。直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了. 紫米凉了以后, 放入打碎机打成粉。根据不同的需要，紫米粉可打成细细的粉，或比较粗的颗粒，就好像是那种用来做粉蒸肉的米粉一样 2.烤紫米的同时，在同一锅里还可
