夏季去景区卖的蜂蜜都是真的吗?真假蜂蜜如何鉴别?
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发布时间：2022-09-07 06:27
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热心网友
时间：2024-10-28 04:06
记得自己在前几年去吉林长白朝鲜族的时候，在望天鹅景区买过一些蜂蜜。我只想说特别特别的贵，而且是假的。大老远的背回来回家一尝，后来就专门学习了如何分辨蜂蜜的真假，今天我就给大家分享一下。
蜂蜜的掺假主要出现在收购和加工的环节上，前几年的假蜂蜜还是掺了白糖的。但是这几年白糖的价格也上涨了吗？导致造假的蜂蜜从白糖变成了果葡糖浆。这种糖浆的口感质地和蜂蜜非常的相似，但是成本仅仅是蜂蜜的1/4。咱们买蜂蜜的时候最简单的就是闻闻它的味道。真正的蜂蜜有一种蜂蜜特有的香味儿。如果蜂蜜加了香精之类的，味道是非常刺鼻的。买蜂蜜我们有时候都会尝一尝。如果味道比较大的话就是加了白糖的。真正的封面吃到嘴里是有一股醇香的味道，而且香味在嘴里，半天也不会淡化。
液体的蜂蜜，我们可以第一滴在卫生纸或者餐巾纸上，如果会晕开的话，说明蜂蜜是掺了水比较多的。也有的蜂蜜都会出现结晶的。对于已经结晶的蜂蜜，我们可以用手沾一点搓一搓，如果比较粘手，而且有轻度拉丝的就是真的蜂蜜。如果有颗粒，那就是掺了糖的。
对于我们已经买回家了的蜂蜜，要鉴别真假非常的简单。冷水冲开蜂蜜，倒入矿泉水内快速的摇晃。如果出现大量的泡沫，泡沫不容易消退而且液体的部分显得比较浑浊（浑浊，是因为纯的蜂蜜里面含有花粉和胶质）的话，这就是真的。如果泡沫少，冶铁也很清澈，说明蜂蜜就是假的。
小伙伴们都看明白了吗？我们在购买带包装的蜂蜜，也是可以直接看标签是否标明“符合GB18796-2005”这是现行国家蜂蜜的标准，意味着该企业承诺包装内的蜂蜜是真正的蜂蜜。
热心网友
时间：2024-10-28 04:07
夏季去景区卖的蜂蜜都是真的吗？真假蜂蜜如何鉴别？
近年来随着人们更加的注意养生保健，蜂蜜越来越受欢迎。蜂蜜本身即是良好的滋补保健品也是不错的食品。而且经济实惠，才得以收到广大群们的追捧。
可是关注的人多了，往往就会有很多人动起了歪脑筋。近年来关于蜂蜜造假的新闻报道屡见不鲜。掺白糖、掺蔗糖等等的。我因为一些工作关系与挺多蜂蜜企业有过接触，而且自己也有一些朋友家就是养蜂的，我告诉大家一招如何辨别真假。
其实常规的蜂蜜有很多种，南方比较常见的枣花蜜、北方一些的椴树蜜、咋花蜜等等。因为品质的不同，在色泽上、纯度上都会有所不同的。 但是毕竟是都是蜂蜜，辨别的方法还是大同小异。
我推荐大家一种几个方法法，首先手头轻轻蘸一些蜂蜜，在另一首的手背上摩擦。就像是美女们抹一些润肤品一般，切记不要抹太多了。
1、在涂抹的过程中将手指与离开手背，看看是否有拔丝现象。如有拔丝证明蜂蜜的纯度很高。 注意这个拔丝就是拔丝，而不是粘上了特别黏糊的那种感觉，如果有像是胶带、胶水那种粘稠感就不对了。这么涂抹蜂蜜略微有点黏连，但是很快就会没有了。
2、另外，在涂抹的过程中，感觉与皮肤接触的过程中，是否蜂蜜中有异物，如有一些异物。一般其实会有一些结晶体，但是经过摩擦之后之后很快结晶体就会融化。但是如果有其它的结晶体那么就当当心了。
3、经过十几秒钟的涂抹之后，蜂蜜就会没有了，如同护肤品一般，融入了皮肤中。其实这一点也是因为蜂蜜确实可以当美容品使用的，如果是掺假的或者是质量不高的，是无法与皮肤融合的。
另外还有一点，蜂蜜在不同的时间段是具有不同的形态的，比如说在低温状态下，它比较固化，而且颜色偏浅。但是在温度较高的情况下，它会液态化，而且呈现淡*。很多人觉得不理解，一直以为蜂蜜不就应该是一直是液态化的么，其实不是这样子的， 经过一段时间的放置，也会自然沉淀，底部也会有结晶现象。所以说不要一看得到固态的蜂蜜就觉得那是假的，现在的提取工艺非常的发达，很多蜂蜜的杂质也会被过滤掉，跟原生态的蜂蜜是不同的。
最后友情提示下，大家在饮用蜂蜜的时候，水温不宜过高。最好是低于60℃的温水。
热心网友
时间：2024-10-28 04:07
景区的蜂蜜是真的还是假的这个东西真说不准。可能有真的，当然也可能有假的。我只能告诉你一些简单的方法来鉴别真假蜂蜜。
第一，从味道上入手，大家都知道蜂蜜是蜜蜂通过采集花粉酿制而成的，所以真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是肯定会有花香的，即使很淡，但肯定会有，绝对不可能出现腥味或者酸味或者工业味到。凡事没有花香且味道奇怪的基本上都是假蜂蜜了。
第二看眼色，真正的蜂蜜不是看起来纯的要死的，看着怎么都不会那么透亮。假蜂蜜呢？一般透明度很高呈浅*或者*。
第三看粘度，有一点特别值得注意的是，蜂蜜越是粘稠，越是能拉丝那蜂蜜就越好，这个观点是错误的。蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，故意加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜通常是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。
第四尝味道，舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。尝一尝他们卖的蜂蜜，真蜂蜜它的蜜味浓，而且比较纯正，糖的成分也适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较高，蜜味淡，吃到嘴里满是甜味而没有蜜味。
最后希望你能买到正品蜂蜜回家。
热心网友
时间：2024-10-28 04:08
记得有一年去云南。我们买的是茶叶，我还帮我爷爷买了治疗颈椎之类疾病的药，说是涂在身上会发热。在景区试的时候还好好的，确实会发热，茶叶也是很香的那种，和网上分辨真假的帖子中的真货是一模一样。然后我们就买了，拿的是包装的好好的东西。
回去后茶叶喝起来也不是那个样子，这也就算了可能是我泡茶技术不好。可是那个药膏涂了也一点都不发烫，打电话问客服，客服说要用保鲜膜包起来。我就很无语，在景区我们试用的时候可没有用保鲜膜包起来，就自动发热发烫了。再说包个保鲜膜就算你不涂什么也会发热啊。我就很生气，又贵还是假货。我就说你们给我换个真的回来吧不然我就投诉。
之后换回来的真货确实和景区使用的效果一样了。但是这件事却让我以后轻易不会在景区买东西了。景区买还不如去当地买，反正你也不知道真假，当地买说不定还正宗一些。
至于蜂蜜，在景区我觉得也是看不了真假的。说不定都和云南一个套路，给你看的样品是真的，买回去的密封的好好的是假的。
不过你也可以看看气泡。如果营业人员同意你晃瓶子的话你就晃一晃，看气泡，正宗的蜂蜜是有气泡的，分布在上层很均匀，轻易不会消失，因为有活性酶。
再看颜色，真正的蜂蜜不会颜色那么好那么透亮，我还听说颜色越深的越好。反正看着太漂亮的食品总是经过很多加工的。
别的看外表也看不大出来了。我还是不大建议在景区买东西。
热心网友
时间：2024-10-28 04:08
不一定是假的，看你有没有找对地方。
很多看上去装修很好，有店面的蜂蜜馆，反而是假货和骗子的天堂，这里的蜂蜜其实卖的不是质量和风味，而是卖装修，卖房租，卖信任。一罐100块钱的蜂蜜，加上他的房租，店面价格，包装价格，能够到200或者更高，而且因为包装问题，你都没法像平常一样去辨别里边是真是假，就被人家强行*。大概的套路是，你看我这里，这么大的店面，我怎么敢卖假货，对不对？ 相信他，你就上当了，人家利用的就是这个心理，仔细想想，你是出来旅游的，这个地方可能一辈子就来一次，碰到好东西自然想要买，甚至还要给亲朋好友带一点，人家还会怕你找上门？就算你真的较真来这里上门，隔了那么长时间，人家一口一个不承认，再把货架全换上真蜂蜜，你一个外地人，百口莫辩。
所以买蜂蜜这种天然的，尽量去那种街边小摊上，最好是那种旁边还摆着一堆蜂蜜像子，然后还有蜜蜂来来往往的那种，基本上不会有错。好多老实巴交的本地人，靠的就是这些游客生存，他们也痛恨那些打着幌子，高价卖假货的商户，但没有办法。你从他们嘴里说不定还能知道点内幕消息，也好提醒身边的人不要上当。
我们老家辨别蜂蜜有两种办法。第一种是闻气味，真的蜂蜜闻起来应该是有点臭的，而假的蜂蜜闻起来很香。越臭说明越纯。第二种，把蜂蜜瓶子抓起来，盖紧，使劲摇晃，看瓶子里是不是有气泡，再看蜂蜜是不是能立马回归原样。如果有气泡，而且看上去粘稠，慢慢才能回归原状，就是真的，而且是质量不错的蜂蜜。
