在甘肃酒泉出差,这里羊肉真好吃,过年想带点,啥样的羊肉最好?
发布网友
发布时间：2022-09-07 07:38
共1个回答
热心网友
时间：2024-02-18 00:21
选羊肉，黑羊味美，黄羊次之，白羊更次。山羊味美，绵羊次之。公羊味美，母羊次之。小羊味美，老羊次之。
做法黄羊肉下大料煮熟，切记煮肉千万不能先放盐。完全煮熟后再放盐调味，必须加香菜调味。其他吃法随意，刚煮熟黄羊肉切块沾老抽，酱油，陈醋非常美味。这里先祝你春节， 健康 快乐万事如意。
各位朋友大家好，我是宝马雕车香满路996，提问刚刚发布还没有朋友回答，我先来说几句吧。我长期出差甘肃酒泉玉门，去年春节就带回一只12.5公斤的小羊，家人都喜欢吃。
听说买羊肉很有讲究，羊有山羊、绵羊，有公羊和母羊，这里还有尖羊和羯羊的叫法，反正我没整明白 。
还有两个多月就过年了，还打算带一只小羊回去，但是自己不懂咋选择、咋鉴别。有没有懂得这方面知识的朋友指点指点？万分感谢 ！
吃法不同。
做法不同。
位置不置。
三者之间不匹配，多好羊肉都吃不出好。
草膘羊最好吃！建议河西走廊酒泉离青海不远想吃上好羊肉去隔壁青海去买比甘肃的羊好吃多了！
绵羊很疝气的，吃可是好吃些，比山羊味大
冬天的羊肉都好着呢，
