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乳糜泻吃什么食物好?

发布网友 发布时间:2022-09-08 16:46

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2个回答

热心网友 时间:2024-11-23 19:32

麸质食材有麸皮、小麦粒、麦籽、苞米、乌冬面、薏仁米面、高粱米、黑豆、燕麦片、燕麦粉。

麸质是谷类非常是麦子中的一组蛋白。麦子与黑麦、麦籽,也有燕麦片十分相仿。因而这种谷物也带有麸质。麸质使面糊具备牢固的构造。

在吐司面包生产加工时的醒面全过程中麸质蛋白质产生多孔结构,要是没有麸质就不可以产生那样的构造,吐司面包也就不可以发醇。

麸质食材的疗效。

身患这类病症的人服用带有麸质蛋白质的食材时,她们的人体免疫系统便会根据危害结肠来作出反映。非常是对结肠里层的茸毛的毁坏。食材中的营养元素全是历经这种茸毛被消化吸收并进到血液循环系统的,没有他们的协助,无论吃进来是多少食材,人都是营养不良。

由于身体自身免疫系统导致的危害,乳糜泻被觉得是自身免疫神经功能紊乱,还可以当作是一种消化吸收什么叫神经病症,由于营养元素不可以被消化吸收。乳糜泻还被称作自发消化吸收欠佳综合征、非热带性口炎性腹泻和谷蛋白敏感度肠病。

热心网友 时间:2024-11-23 19:32

  乳糜泻患者需要进食一些易消化的食物,如稀粥、烂面条、鱼肉末、少量蔬菜泥、新鲜水果汁等,直至乳糜泻停止后2周。
  常见的乳糜泻食疗方:
  1、无花果5~7个,水煎服。
  2、乌梅10克,煎汤代茶饮。
  3、生葛根汁、藕汁各等份,调服。
  4、酸石榴皮适量水煎,加红糖,频服。
  5、柿饼2个,放米饭上蒸熟,分两次食用。
  6、绿豆、胡椒各等量研末,每次服3~6克,日3次,开水送服。
  7、锅巴炭,饭锅巴50克炒成炭,研细末,每次3~6克,日2次。
  8、姜糖饮,生姜5片,红糖50克,清水适量,煮沸即可,趁热饮用。
  9、山药羹,炒山药研粉,每次10~15克,开水调糊,沸水冲服,每日服2次。
  10、糯米固肠粥,炒糯米30克,淮山药15克,共煮粥,熟后加胡椒末少许。加糖或盐食用。
  11、胡萝卜250克,捣碎,水煮开10分钟后,过滤取汁,再加水至500毫升,加糖适量,煮沸,有利于乳糜泻患者。
  12、茶叶10~15克,开水沏饮,或水煎加红糖30克,煎至发黑分服;或茶叶适量,食盐少许,水煎分服。
  13、山药蛋黄粥,生山药(干)30克研细粉,温水调成稀糊状,煮沸,加熟鸡蛋黄2个,调匀,每日空腹食2~3次。
  14、高粱米第二遍糠30克,放入锅内炒成焦*,有香味,除去上面多余的粗壳,每次3克,水冲服,每日服3次。
  15、马齿苋粥,鲜马齿苋250克(或干品60克),洗净,切碎,水煎10~20分钟,去渣,加入适量大米,煮成粥,频服,有利于乳糜泻患者。
  16、焦米汤,大米适量,洗净,晒半干,炒至焦黄,100毫升水中加焦米6~10克,文火煮1小时,加食盐少许,饮汤。
  17、绿茶蜜饮,绿茶5克放入水中,加沸水冲泡,盖盖浸5分钟,调入蜂蜜适量,趁热顿服,每日3~4次,可治疗乳糜泻。
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