发布网友 发布时间:2022-09-09 00:35
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热心网友 时间:2024-12-03 18:48
主料
小麦面粉 :220
辅料
油 :30
盐 :适量
小葱 :适量
花生碎 :40
豆渣 :20
家常千层香酥饼怎么做好吃又简单具体步骤
第一步
将面粉放入和面机内,缓缓地加入温水,等到面粉和成团,滴上点油,继续和光洁,放置一边醒30分钟
第二步
醒面时,我们调油酥馅料。这是馅料需要的材料:炒制的豆渣、花生碎、小葱、盐和油,注花生碎是将花生炒香,碾碎
第三步
将豆渣、花生碎、小葱、盐和油混合均备用
第四步
将醒好的面团从和面机中取出,在案上再次和光
第五步
将面团擀成大片,抹均馅料,划四份,将每一份折叠起来,再将这四份叠在一起,擀开
第六步
电饼铛上下火加热,并刷上一点油,将饼坯放入锅中,在锅四周稍微点点水,盖锅,中火大约7分钟
第七步
翻面煎另一面
第八步
取出切成小块上桌
热心网友 时间:2024-12-03 18:48
材料热心网友 时间:2024-12-03 18:49
具体步骤
第一步
1. 将面粉放入和面机内,缓缓地加入温水
第二步
2. 等到面粉和成团,滴上点油,继续和光洁,放置一边醒30分钟
第三步
3. 醒面时,我们调油酥馅料。这是馅料需要的材料:炒制的豆渣、花生碎、小葱、盐和油,注花生碎是将花生炒香,碾碎,豆渣的炒制可以参考:http://grouphaodoucom/topic-198580html
第四步
4. 将豆渣、花生碎、小葱、盐和油混合均备用
第五步
5. 将醒好的面团从和面机中取出,在案上再次和光
第六步
6. 将面团擀成大片,抹均馅料,划四份
第七步
7. 将每一份折叠起来
第八步
8. 再将这四份叠在一起,擀开
第九步
9. 电饼铛上下火加热,并刷上一点油
第十步
10. 将饼坯放入锅中,在锅四周稍微点点水,盖锅,中火大约7分钟
第十一步
11. 翻面煎另一面
第十二步
12. 取出切成小块上桌