爆米花含铅么?

发布网友发布时间：2022-09-08 19:51

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热心网友时间：2024-12-05 07:38

爆米花含铅量比较高。玉米是爆米花的原料，玉米本身会从土壤中吸收铅，所以爆米花中含有铅。另一方面，街上旧的转炉式爆炸锅是铅封机。在高温下加热时，铅会变成铅蒸气，附着在松散的爆米花上，使爆米花中含有大量的铅。
爆米花对人体有什么危害
如果食用铅超标，就会发生铅中毒，对神经系统和消化系统造成损害。铅中毒的主要症状是呕吐、头晕、腹痛、贫血，甚至可能出现肝肾损害。铅会影响儿童的食欲、大脑发育和智力发育。此外，如果孕妇铅超标，甚至出现早产、流产等情况。如果你觉得不舒服，你必须在第一时间去医院寻求帮助。
2.爆米花能吃含铅吗
国家卫生标准规定的铅含量不大于0.5mg/kg。目前，市场上的爆米花生产工艺已不再是早期的“转炉”式生产，而是采用不锈钢设备、平底锅和微波炉等加工方法。铅含量约为0.1mg/kg，远低于国家卫生标准规定的铅含量。
此外，铅是自然界固有的金属元素，人体本身也含有铅。由于环境和人为因素的影响，空气、水、土壤和各种动植物中都含有一定量的铅。只要达到相应的卫生标准，就不会导致人体中毒。
所以对于爆米花，我们还是可以放心吃的，但是爆米花热量高，容易上火，适量食用就好了。