啤酒番茄沙丁鱼的做法,啤酒番茄沙丁鱼怎么做
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发布时间：2022-09-08 21:58
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时间：2024-08-11 14:28
茄汁沙丁鱼罐头1000g、西红柿250g、啤酒120ml
调料
食盐4g、醋适量、番茄酱适量、元贞糖20g、调和油500ml、香菜适量
啤酒番茄沙丁鱼的做法
1.沙丁鱼去头去内脏，洗净切段。
2.加入盐，料酒腌制一小时。
3.葱切片，香菜切段，
4.番茄去皮切碎
5.起锅倒油烧热，把鱼块炸透。
6.锅里的油倒出，把番茄，番茄酱，一半的白糖，香叶，大料，花椒，蒜姜炒成酱。
7.把鱼倒入，加入更一半的糖，盐，倒入啤酒，烧开后转小火焖四十分钟左右收汁。出锅加香菜。
