萝卜怎么腌好吃又脆

发布网友发布时间：2022-09-08 21:42

共2个回答

懂视网时间：2022-11-22 08:13

1、准备食材：萝卜、白糖、白醋、小米辣、泡椒、柠檬。

2、萝卜洗净切条。

3、一斤萝卜放50克白糖，25克白醋。

4、放入小米辣。

5、加入泡椒和泡椒水拌匀即可。

6、加两片柠檬腌制冷藏一夜，即可开吃。

热心网友时间：2023-02-04 07:01

如下：

腌制好吃又脆的水萝卜可以加盐腌制，倒掉水，加入泡椒水，浇上香油即可食用。

工具／原料：泡椒1包、萝卜650g、大葱1个、生适量、姜适量、盐适量、白糖适量

1、加盐腌制：

切好的萝卜片儿放入到一个干净的盆子中，撒上一层食盐，用手抓一下，使每个萝卜表面都粘有食盐，覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半小时。

2、倒掉水：

半个小时后，把装有萝卜的盆子拿出，盆中的水倒掉。

3、加入泡椒水：

大葱和生姜都洗干净之后切成碎末，洒进盘子中，再加入适量的白糖，在盆子中倒入适量的泡椒水，再次覆盖保鲜膜放于阴凉处腌制。

4、浇上香油：

大约一个小时后，水萝卜就腌制好了，吃的时候可以浇上一些香油。

热心网友时间：2023-02-04 08:19

试一下，把水分晒干之后再沿可能就比较脆。