喝柠檬水的几个误区 禁忌人群有哪些
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发布时间：2022-04-23 01:28
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热心网友
时间：2022-05-03 01:25
1.泡得浓点好？
其实柠檬泡水，最好还是淡一些好。一片带皮柠檬泡水，大概能倒三四杯左右。这样柠檬水就不会有很浓的酸味。
2.不能用热水？
有人认为，用热水泡柠檬会让其维生素C受损。其实，泡柠檬的水最好别太凉，不然香味就泡不出来了，柠檬酸性较强，所以维生素C在这样的环境下有较好的耐热性，并没有想象中的那么容易流失。泡柠檬的水温高于60度是没有问题的，而且温度升高，柠檬的酸味会更浓。如果是怕柠檬水太热，可以放在旁边晾凉再饮用。
3.会导致结石？
不知道大家有没有听到这个说法：柠檬水不宜和富含钙的食物一起吃，因为钙会和柠檬酸结合成沉淀，结石就容易产生。其实，这可以说是谣言，柠檬酸并不会像草酸那样导致肾结石，柠檬酸这类有机酸还能有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收。
4.胃病不能喝？
有人认为柠檬酸性太强，因此胃病患者不宜喝柠檬水。实际上，一片柠檬可以泡一大瓶水，泡出来的柠檬很淡，甚至没有可乐等甜饮料那么酸，也不会导致胃溃疡等。西方人喜欢将柠檬汁挤在鱼肉上，就是因为柠檬酸有利于多种矿物质吸收，他们认为柠檬可以帮助消化。而对于消化不良的人群，可以在柠檬水中加一片薄姜，就餐时饮用，也能促进消化液分泌。
5.白天不能喝？
有人说柠檬是一种“感光食物”，所以白天喝柠檬水后皮肤会起斑变黑，其实这也是谣言，并没有相关研究证据的。
柠檬水的禁忌人群
(1)胃溃疡患者
第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。
(2)糖尿病患者
糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。
(3)孕妇
还有一个需要强调的就是怀孕的人，怀孕的人不是不能吃柠檬的，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好呢是吃柠檬水比较好，能够对自己的皮肤有帮助，让皮肤变得更加光滑。
热心网友
时间：2022-05-03 02:59
