清炒白茄子怎么做好吃,清炒白茄子的家常做

发布网友发布时间：2022-04-23 01:20

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 23:04

主料

茄子1个
香菇5颗
洋葱1/4个
胡萝卜1/4个
青椒1/4个

辅料

油
15克
盐
1茶匙
酱油
1茶匙
料酒
2茶匙
白糖
1茶匙
鸡精
2茶匙

1.

准备一个茄子

2.

茄子切小条

3.

香菇切小块，青椒和洋葱等食材分别切条切片

4.

炒锅加入油,放洋葱炒香

5.

加入胡萝卜

6.

下茄子中火煸炒，加入适量的调味料

7.

加入时候哦两的水焖煮待茄子发蔫，发软

8.

最后加入青椒和香菇焖煮片刻盛出装盘，香菜点缀装饰即可

热心网友时间：2023-10-09 23:04

1、茄子洗净斜切薄片；
2、热锅，倒些许橄榄油，放油葱酥下去炒香，放调料炒匀，放入茄子中大火翻炒均匀至茄子软熟即可。