空气炸锅做带鱼需要多长时间?
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发布时间：2022-04-23 01:20
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热心网友
时间：2023-10-09 22:54
工艺：炸
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.葱姜蒜切碎
2.带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段
3.加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味
4.取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干
5.空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右
6.中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了
7.出锅装盘
烹饪小贴士：
腌制带鱼的材料随自己喜欢添加，时间长点更入味
食材明细
带鱼、酱油、蚝油、料酒、盐。
1、带鱼段洗净
2、入盆中，放调料
3、搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀
4、几个小时后，鱼肉已经入色了
5、空气炸锅提前预热5分钟，180度，将带鱼段铺在炸网上
6、入空气炸锅中，180度10分钟
7、时间到检查一下，嗯，很不错，香气扑鼻
8、色泽金黄，也很入味，没用一滴油噢
9、窄带鱼有了好做法，入味肉嫩，厨房好神器带来更多美味
热心网友
时间：2023-10-09 22:54
材料：带鱼1条
配料：葱2根，蒸鱼豉油2大匙，盐1/2小匙；

制作过程：
1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐、豉油。
2、加入葱段，拌匀，腌制30分钟左右。
3、将腌制好的带鱼块沥一下水份。
4、在炸篮上刷上一层油。
5、将带鱼排放在炸篮里，再在带鱼的表面刷上一层油。
6、开启空气炸锅，预热200度预热5分钟，将炸篮放进空气炸锅里，选择15分钟
7、10分钟后，将炸篮取出。
8、将带鱼翻面，再放进空气炸锅里。
9、听到空气炸锅完成工作的嘀嘀声后，将带鱼取出即可。
TIPS:
1、用200度来烤，鱼比较干和皮比较脆，也可以用180度烤，鱼肉会比较嫩点。
2、腌料可以按自已喜欢的口味来调，可以加五香粉、辣椒这些。



热心网友
时间：2023-10-09 22:55
无盐黄油 200克 | 低筋面粉 350克
鸡蛋 1个 |蔓越莓干 100克
糖粉（或者白砂糖） 100克
做 法
1. 黄油室温软化至手指轻易压下小洞。（这一步骤很耗时间，建议大家提前软化或者切成小块）。
2. 蔓越莓干提前切碎备用。
3. 黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。
4. 全蛋液打散，分2次加入黄油糊中。第2次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收。
5. 面粉过筛，加入黄油糊中，蔓越莓干加入面粉糊中。
6. 面粉糊整型成为长方形（可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型）。放至冰箱冷藏两小时（或者冷冻1小时）
7. 切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。
8. 每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。
炸年糕
这个是原味的做法，外酥里嫩，刷上海鲜酱啊芝士芥末酱啊黑胡椒酱啊等等，超级美味，做起来吧~
食 材
年糕、色拉油 各适量
做 法
1. 年糕放入炸蓝中，用刷子刷少许色拉油。
2. 200℃炸7分钟即可，看着就诱人犯罪。
外酥里嫩，直接吃就已经很筋道很香啦！刷上你喜欢的酱也可以变换出各种美味！
吃不腻的西葫芦盒
食 材
鸡蛋 1个 | 面粉 1勺
角瓜 1个 | 肉馅 适量
做 法
1. 按照个人喜欢和好肉馅备用。
2. 鸡蛋一个 + 一勺面粉 + 一丢丢水混在一起。这里也可以加盐，不加盐会很淡。角瓜切成要做茄盒的样子，夹肉馅进去。
3. 空气炸锅刷油，角瓜盒沾匀鸡蛋面糊摆好。
4. 180度，10分钟时候出来翻面，然后再烤5分钟。摆盘，开造！
炸带鱼
食 材
带鱼 10块 | 酱油 20克
蚝油 20克 | 料酒 15克 | 盐 2克
做 法
1. 带鱼段洗净入盆中，放调料搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀，几个小时后，鱼肉已经入色了。
2. 空气炸锅提前预热5分钟，180度，将带鱼段铺在炸网上。
3. 入空气炸锅中，180度10分钟。
4. 时间到检查一下，嗯，很不错，香气扑鼻。
5. 色泽金黄，入味肉嫩，没用一滴油噢。
1. 时间可以根据带鱼的薄厚程度来适度增减；
2. 待略微凉一下后再捡出，这样鱼块不易碎；
3. 如果在炸筐里零星铺上几片菜叶再放带鱼，能起到很好的防粘作用，而且还不影响热循环。
超级简单的脆皮猪肉
食 材
带皮五花肉、盐
做 法
1. 用肉针将猪皮扎满洞，洞越多皮越脆！然后用盐把猪肉全部抹一遍，盐别太多哦，要不会太咸的！然后腌制过夜！
2. 空气炸锅210度，40分钟，猪皮朝上！冷却后切件装盘即可！
烤牛肉
空气炸锅烤出来的牛肉块，肉嫩且紧致，用时短。多吃牛肉可以增强体质，及时补充身体中所需的营养物质。
食 材
牛里脊 400克 | 盐 适量
生抽 20克 |酱油 20克
植物油 10克 |蚝油 30克
料酒 10克 |白糖 10克
白芝麻 适量
做 法
1. 新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。
2. 将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中，搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏2个小时左右再使用。
3. 烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。
4. 空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟。
5. 在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟，烤好的牛肉很嫩，也很紧致。
烤鱿鱼须
鱿鱼须子用来烤着吃，口感又Q又嫩，还有趣味。
食 材
鱿鱼须 3个 | 鱿鱼尾2个
甜面酱 40克 | 蚝油 20克
盐 2克 | 白糖10克
黑胡椒粉 10克 | 料酒 10克
做 法
1. 鱿鱼须和尾去除表面的黑膜，清洗干净，鱿鱼尾切花刀便于入味。
2. 倒入调料，搅拌均匀，腌30分钟左右。
3. 将腌好的鱿鱼须和尾放入预热好的空气炸锅中，180度10分钟。
4. 10分钟后拉出炸篮，将鱿鱼须和尾翻面，再抹上一层酱汁。
5. 重入空气炸锅中，180度，5分钟。
6. 取出，装盘，嫩嫩的，香香的，酱香浓郁。
