买了十斤雪莲果一时吃不完,请问如何保存?放冰箱?放阳台晒?放袋子里闷...

发布网友发布时间：2022-04-23 01:20

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共9个回答

热心网友时间：2023-02-06 04:14

1、清水浸泡：如果是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡上，可以避免没有皮了的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。

2、阴凉保存：买回来之后，如果只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，千万不能接触强烈的阳光，还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。

3、冷藏保存：如果一时半会短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注意要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再放入。

保存时间

完整的雪莲果，1-2个月，雪莲果的保存时间和其保存方式有很大的关系，因为雪莲果中富含水分，所以较易腐坏霉变，如果保存得比较好的话，一般完好的雪莲果可以保存1-2月左右。

切开破皮的雪莲果，半天到一天不等。切开破皮的雪莲果已经有组织损伤，营养成分也会慢慢流失，如果用清水保存的话，一般可以保存半天左右，如果是放冰箱保存的话，可以保存1天左右，但是切开破皮的雪莲果尽快食用，否则会丧失原有的营养价值。

热心网友时间：2023-02-06 05:32

雪莲果一般不放到冰箱里保存，如果放1、2天，就用纸包住放到阴凉处。

热心网友时间：2023-02-06 07:07

首先不要粘水，放在通风的地方不要装在带子里，要有烂的挑出来另放，这样可以放一个星期左右，在放久了水分就没了

热心网友时间：2023-02-06 08:58

放冰箱或者是阳台都可以。只要保证阳台干燥通风就好了，不过最好不要被太阳晒

热心网友时间：2023-02-06 11:06

雪莲果的保存方法：

1、清水浸泡

把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。

2、冰箱冷藏

把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。

3、开水煮制

如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。

热心网友时间：2023-02-06 13:31

这个可以放在冰箱里面保鲜

热心网友时间：2023-02-06 16:12

雪莲果怎么晒干才好

热心网友时间：2023-02-06 19:10

雪莲果放冰箱可以吃，不会破坏其营养成分。雪莲果的功效与作用1.润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。
双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。

热心网友时间：2023-02-06 22:25

放在一个干净不潮湿的地方保存就可以了