春天吃韭菜作用与功效是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:25

共1个回答

热心网友时间：2023-01-30 04:33

1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

扩展资料：

1、韭菜和牛肉不能一起吃：因为韭菜与牛肉相克，一起吃的话容易引起中毒。

2、韭菜和菠菜不能一起吃：与菠菜同食，容易引起腹泻。

3、韭菜和蜂蜜不能一起吃：与蜂蜜同食，会引起心痛。

4、炒熟的韭菜存放时间不能过长：由于韭菜中含有大量的*盐，如果炒熟的韭菜存放时间太长，*盐就会转化为亚*盐，人食用后容易出现头晕、恶心、腹胀、腹泻等症状；因此炒熟的韭菜隔夜之后或者存放超过4小时后，不宜再吃。

参考资料：人民网-春季吃韭菜四大好处润肠通便益肝健胃