的做法,豆豉蒸排骨怎么做好吃,豆豉蒸排骨的家常做法

1、用料：肋排300克、豆豉15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。2、先将豆豉用清水浸泡一下，洗净沥干水分，切碎，这样蒸的时候排骨会更加入味。蒜拍扁去皮去尾部，用刀背剁成蒜末。3、排骨浸泡一下去血水，冲洗干净沥干水分，剁成大小合适的块状。加入生粉、料酒、盐、花...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

2.用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份 3.将白酒、生抽、盐加入排骨，拌匀腌15分钟左右 4.金针菇切去尾部 5.金针菇撕散后在水中浸泡5分钟 6.捞起在漏盆中沥水 7.豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水 8.红辣椒切成细丁 9.葱切成葱白和葱花 10.将金针菇放入盆的底部，再覆盖上排骨，上面撒上葱...

1、猪肋排500克，豆豉3汤匙，葱一段，姜一小块，大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，盐1/4茶匙，油1汤匙。2、做法：葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫。锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、...

1、将排骨用水冲洗去小骨碎，最好能用水泡一下出血水。2、把排骨处理能小块的装在碟中。3、然后加入鸡粉、盐、糖。4、加入生抽、嫩肉粉如果没有嫩肉粉可加点小苏打，外面吃的话都是加了小苏打的。拌均腌15分钟。5、蒜切成蒜米再准备些豆豉。6、将豆豉和蒜米下油锅爆香。淋排骨面上，放入红椒...

1、原料：肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量。2、肋排350克斩成小块。3、放入清水中泡浸十分钟，再清洗两遍后挤干水份。4、姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。5、排骨加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制十分钟。6、将姜、蒜、豆豉放入锅中小火炒香，盛出...

1. 排骨先用清水焯水，去除血水和杂质，捞出后沥干备用。2. 豆豉用清水洗净，用刀剁成泥状。姜和蒜切末备用。3. 将焯水后的排骨放入一个大碗中，加入适量的料酒、酱油和姜末拌匀，腌制15分钟以上。4. 取一个蒸盘，底部铺上葱花，然后将腌制好的排骨码放在葱花上。5. 将切碎的豆豉、姜末和蒜末...

1、主料：肋排适量。调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽适量。2、取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；3、取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；4、点火做蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。

豆豉蒸排骨 食材:排骨1斤。 调料:姜蒜、盐、蚝油、生抽、淀粉、油、豆豉。 做法步骤: 1、洗净排骨,放蒜蓉、姜末,豆豉,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺玉米淀粉,1勺食用油,少许食盐鸡精,搅拌均匀后放盘子里腌制。 2、电饭锅里加水,加上架子,放上排骨,煮饭键蒸熟,撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

8. 取出蒸熟的排骨，并撒上葱花作为装饰。9. 在另一个锅中，加热适量的植物油，当油热时，将其迅速倒入蒸熟的排骨上，这样可以增加香味。10. 最后，将炸油浇在排骨上，即可享用。这个广式豆豉蒸排骨的做法非常简单，但是味道却非常美味。豆豉的香味和蒸的方式使排骨更加鲜嫩多汁，而葱花和炸油的...

1. 豆豉应该提前洗净，这样可以去除豆豉的盐味和渣滓。2. 切碎的豆豉和蒜末应该均匀地撒在猪排骨上，这样可以使调味料更加均匀，味道更加浓郁。3. 蒸的时间需要根据具体情况掌握。如果排骨的块头较大，蒸的时间要稍微长一些，以确保煮熟热透。4. 可以根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量，如果喜欢口感...