蒸熟的螃蟹能隔夜再吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 01:09

共4个回答

热心网友时间：2023-08-05 15:24

熟螃蟹隔夜能吃吗
隔夜的大闸蟹还能不能吃，主要是看如何保存的。
1.常温隔夜：不建议吃
如果煮熟大闸蟹是放在常温环境中，那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。
2.冷藏隔夜：超过6小时不建议吃
而煮熟的大闸蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了。因为冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超过6小时的螃蟹，也是存在变质的可能的。
3.冷冻隔夜：可以吃
熟的大闸蟹，如果是放在冰箱-4~24度的冷冻室保存的的，那么即便是隔夜也是能吃的。但是再次食用时一定要彻底加热。

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熟螃蟹放冰箱能放多久
建议熟螃蟹放冰箱1-2天后就及时吃掉。
理论上来说，煮熟的螃蟹放在冰箱的冷冻层保存，由于冷冻层的温度在-4~-24度之间，这个温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解，是能够长时间存放的。但是我们吃螃蟹主要是吃一个“鲜”字，冷冻过久的螃蟹就会失去它的鲜味，因此最好尽早吃掉。
另外，一般家里自用的冰箱，由于经常需要取用东西，或者有时候停电又来电了，冰箱冷冻层的温度并不是永远不变的，因此冷冻层的大闸蟹也是有变质的可能。

热心网友时间：2023-08-05 15:25

蒸熟的螃蟹保存的好的话，第二天可以食用，食用之前一定要把螃蟹再蒸熟透后吃。当天没吃完的螃蟹，最好裹上保膜盖好，放冰箱内冷冻。

热心网友时间：2023-08-05 15:25

蒸熟的螃蟹呢，隔夜以后就不要再食用了，不然呢，是会中毒的。

热心网友时间：2023-08-05 15:26

放冰箱里保鲜后是可以吃的，只是营养已经大量流失掉了，口感也没有现蒸的好吃啦！望采纳。