发布网友 发布时间:2022-04-23 01:10
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热心网友 时间:2023-09-11 08:24
包云吞最简单的包法:
第一种:元宝馄饨,这种是最简单常见的一种包法,一般开始学包馄饨的人,都会先从这种开始学起。
1、取肉馅放在馄饨皮短一些的一端,
2、然后卷起面皮,卷折两次,卷到面皮的四分之三处。
3、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
第二种:四川也叫“抄手”
1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的*。
2、 将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
3、用中指勾压肉馅处。
4、顺势将两个角叠加捏紧。