桔子长时间保存方法

发布网友发布时间：2022-04-23 01:05

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热心网友时间：2023-01-11 14:36

采时用剪刀小心剪下桔子，要做到不伤桔子，不留柄以免戳到其它桔子，然后在室内地上铺一层报纸，把桔子平铺在报纸上，再在桔子上盖上一层报纸，如果有稻草，可在上层报纸上再铺层稻草，这样可比较长时间存放桔子，我们西山是产桔子的，这是传统的保存方式，简单实用。
一般可以保存三个月左右。

热心网友时间：2023-01-11 15:54

桔子长时间保持方法如下:

1、首先将捣好的蒜泥倒进锅内，

加水熬成大蒜汁晾凉后，把桔子放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的，这样的话可以保鲜几个月。

2、将松树枝铺在纸箱底部，将桔子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层桔子一层松树枝的放，能使得桔子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。

3、用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把桔子放进去，注意一定要让桔子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让桔子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干即可。

柑橘分为原生柑与杂柑，前者是传统秋桔，杂柑一般是冬桔和春桔，橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深*，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”，吃到手脚都呈现*。

柑橘的加工制品多达1000种以上，最主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。此外，柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取，柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。世界柑橘产量的35%用于加工，巴西、美G加工果汁的柑橘达70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中国柑橘年加工量实际不足年产量的10%。

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