西梅皇后李子品种介绍?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:04
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热心网友
时间：2022-06-04 08:06
西梅皇后李子是西梅中熟品种之一
属蔷薇科李属，第三代功能性水果
9月中旬前后成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色
果肉金*，离核，果型大，单果重110克，大果重150克左右。
可溶性固形物含量18%左右，充分成熟后甜香味浓，有菠萝、柿子等多种果香
果实硬质，耐运贮，室温条件下可自然存放1个月，恒温储藏可至元旦。
西梅除鲜食外，也是加工果脯罐头的优质原料。
热心网友
时间：2022-06-04 09:24
西梅皇后李子品种介绍？
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高能答主
2020-03-10 认真答题，希望能帮到你
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西梅皇后李子约于9月上旬成熟，外形呈紫蓝色，果肉呈*，价格5元左右
西梅皇后李子是西梅中熟品种之一
属蔷薇科李属，第三代功能性水果
9月中旬前后成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色
果肉金*，离核，果型大，单果重110克，大果重150克左右。
可溶性固形物含量18%左右，充分成熟后甜香味浓，有菠萝、柿子等多种果香
果实硬质，耐运贮，室温条件下可自然存放1个月，恒温储藏可至元旦。
西梅除鲜食外，也是加工果脯罐头的优质原.
西梅和的区别：
一、不同：
1、西梅：芳香甜美，口感润滑。
2、李子：口感偏酸，酸中带涩。
二、不同：
1、西梅：椭圆形
2、李子：圆形
三、产地不同：
1、西梅：来自智利，也称为智利西梅。
2、李子：国产，大多产自中国中南部地区。
四、营养价值不同：
1、西梅：含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
2、李子：味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
西梅李子适舌贵州气候土质吗？
西梅属于李子的一种说的应该西梅，西梅的果园批售价格4元/公斤，是本土产的，国外进口不清楚了
①生产工艺流程：原料选择→腌渍→晒干→漂洗→日晒→配料→配汁→干燥→包装。
②工艺要点：
原料选择：选用成熟度在八至九成的新鲜梅果作原料。
腌渍：每100公斤鲜果加食盐12～15公斤，明矾200克，放一层梅果撒一层盐矾，在缸内腌渍7～10天，每隔两天翻动一次，使盐分渗透均匀。
晒干：待梅果腌透后，捞出晒干制成梅坯。
漂洗：晒干后的梅坯放入清水中浸泡，洗去多余的盐分。
日晒：脱盐后捞出日晒，晒干后入缸贮藏备用。
配料及配汁：100公斤梅坯需砂糖35公斤，糖精45克，甘草3公斤，香草香精75克及少量食用色素。将甘草加水煮成60公斤甘草液，再加入其它辅料，搅拌均匀，投入梅坯浸泡。
干燥：将吸足汁液的梅坯起出，晒干。
包装：先在话梅上均匀喷以香草香精，然后包装。
③产品质量要求：外表呈"霜粉状"，果肉干皱成纹，不粘手，味香略有咸味，甜酸适口
西梅皇后李子品种介绍？
西梅李子9月上旬成熟，呈紫蓝色，果肉呈*格5元左右
西梅皇后李子是西梅中熟品种之一
属蔷薇科李属，第三代功能性水果
9月中旬前后成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色
果肉金*，离核，果型大，单果重110克，大果重150克左右。
可溶性固形物含量18%左右，充分成熟后甜香味浓，有菠萝、柿子等多种果香
果实硬质，耐运贮，室温条件下可自然存放1个月，恒温储藏可至元旦。
西梅除鲜食外，也是加工果脯罐头的优质原料。
蓝莓，西梅，乌梅，李子有什么区别
四种不同的水果。
蓝莓
蓝实平均重0.5-2.5g，果实色丽、悦目、蓝被1层白色果粉，。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
2.西梅
西梅中含有丰富的维生素A，钾、纤维素，维生素C、还富含铁，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
3.乌梅
乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕*，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵形，淡*，气微，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。
