翻糖蛋糕很好看但很少有人买,是因为不如普通的蛋糕好吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:04

共7个回答

热心网友时间：2023-01-25 16:01

翻糖，是fondant的音译，它指的是一种蛋糕的装饰方式，就跟我们说的奶油裱花蛋糕一样，奶油裱花也是蛋糕装饰的一种方式。翻糖是一种质感类似于橡皮泥的可食用“糖泥”，而且翻糖蛋糕要做的很好的话，真的还是很需要手艺的，比单纯做蛋糕需要的手艺高多了。所以很多人也不愿意去碰这个吧。好了，接下来就欣赏一下那些好看的翻糖蛋糕，所以光是它的价格上面，购买的人数也不多了，至于这种蛋糕难吃到什么程度，就是各种味道多有了，大家不要不信，看看它的使用材料就知道了，根据我制作翻糖蛋糕的经历来看

由于翻糖延展性极佳，可以塑造各种造型，使得蛋糕造型丰富多彩，极具艺术性。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，被广泛用于婚宴、生日宴、庆典等重大庆活动。翻糖蛋糕只是个艺术品，好看，但是不是很好吃，翻糖蛋糕外面那层皮都是糖做的，里面那层蛋糕胚都是重油蛋糕，因此翻糖蛋糕糖多，油多，吃多对身体也不好，而且成品高，

而提起翻糖蛋糕，多数吃过的人会皱起眉头直接下定论难吃，甜腻。是的，由于翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉制成，比较重，一般奶油蛋糕中使用的戚风蛋糕或是海绵蛋糕根本无法承受其重量其次，翻糖蛋糕的制作用料，多采用色素、糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等，制作成一种类似于橡皮泥质地的糖泥，这样的糖泥可塑性较强，可以创造出各种各样的精美造型和复杂构图

翻糖蛋糕外观好看，虽然没有一般蛋糕口感好吃，我不太喜欢这个口感。但是我觉得西点翻糖蛋糕随着时代的发展，未来发展前景会很不错的。

热心网友时间：2023-01-25 17:19

肯定就是因为不如普通的蛋糕好吃，虽然说它好看，但是味道不怎么样也是不受欢迎的，而且这种蛋糕实在是太甜了，吃多了觉得非常的腻。

热心网友时间：2023-01-25 18:54

当然是的，因为翻糖蛋糕价格特别的昂贵，而且味道也没有普通蛋糕好吃，所以说很少有人购买。

热心网友时间：2023-01-25 20:45

不是的，主要是这种蛋糕的价格比较贵，而且他吃的方法比较特殊，口味也比较奇特。

热心网友时间：2023-01-25 22:53

是的，因为它的蛋糕甜度非常的甜，它的价格也非常的贵，所以才会很少有人购买。

热心网友时间：2023-01-26 01:18

翻糖蛋糕是艺术品，不是用来吃的，是用来看的。

热心网友时间：2023-01-26 03:59

因为翻糖蛋糕售卖的价格比较贵，而且只有专门的店面才有售卖，第二个翻糖蛋糕用的是重油胚底，会偏干，国内的人们更喜欢普通戚风这类型松软一点的蛋糕呢