甜食制作方法大全

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:17

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热心网友 时间：2023-10-09 21:58

1.
将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊,爱美食,请关注:ims126
2.
鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀,加入植物油搅拌均匀
3.
将面糊和牛奶鸡蛋液混合,过筛
4.
平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀
5.
小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来
6.
依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用
7.
榴莲取出核,把榴莲肉切成块,淡奶油打至全发
8.
将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油
9.
放上一块榴莲肉,把一边折起来

热心网友 时间：2023-10-09 21:59

炸三角

主料：面粉500克，豆沙100克。

配料：熟猪油1000克，豆油80克，白糖50克。

操作步骤

1.取面粉200克，加熟猪油800克、豆沙、白糖搅匀成豆沙馅。

2.取面粉200克，加入豆油及适量清水和成面团，揉匀后静醒为油皮面。

3.取面粉100 克，加熟猪油200克搅匀，和成干油酥面。

4.把油皮面擀成大面皮，包上干油酥面， 再擀成大面片，用刀切成边长为9厘米的等边三角形，每个面皮内包少量豆沙馅，把三条边捏成三角形，再用刀在每个角边上切三刀，第一刀和第二刀分别搭在自己的角上，第三刀使其在顶部，切去每个角。

5.锅内放豆油，烧至四五成热时，将制好的三角坯子放油中炸至浮起熟透，捞出即成。

操作要领：面皮用大包酥，擀时用力均匀，以保持层次清晰。

热心网友 时间：2023-10-09 21:59

红豆椰汁糕

　　材料：

　　豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

　　做法：

　　1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

　　2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

　　3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

　　4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

热心网友 时间：2023-10-09 22:00

西点中的慕斯也很好吃，它是水果，巧克力，芝士，果汁，牛奶等等混合凝固而成的一种甜品。它口味多变，营养丰富，适合各种人群。以下介绍一种超简单，口感嫩滑的慕斯。材料：牛奶一300克。淡奶油一70克。吉利丁一8克。糖一12克。蜂蜜一12克（如没蜂蜜，可直接放25克糖）。操作方法：冰水泡软吉利丁，备用。然后隔水加热牛奶，注意不要开，大约八十度就关火。放下淡奶，糖，蜂蜜，搅拌均匀。等温度降到三十到四十度后放下吉利丁，搅匀，就可以放进杯子，冷藏三个小时，即可食用。

热心网友 时间：2023-10-09 22:00

取出面糊搅拌均匀，取一个平底锅全程中小火，盛一汤勺面糊从高处倒入锅内，让面糊自行成圆饼状。
待面饼底部定型翻面烙制另一面，待饼两面焦黄，按下面饼即刻回弹，面饼即已成熟。