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细胞的作用是怎么样的?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:18

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热心网友 时间:2023-08-15 10:17

操作难度:★

实验方法:

拿两只大土豆,把其中一只放在水里煮几分钟。然后把两只土豆的顶部和底部都削去一片,在顶部中间各挖一个洞,在每个洞里放进一些白糖,然后把它们直立在有水的盘子里。经过几个小时以后,生土豆的洞里充满了水,而熟土豆里仍然是白糖颗粒。

生土豆的细胞是活的,它好像一个孔道,能够使水分子通过。盘里的水经过土豆壁渗入洞中。而煮过的土豆细胞已被破坏,所以没有渗透功能。

知识延伸:

请你尝尝放生土豆盘子里的水,有甜味吗?没有。为什么生土豆里的糖水没进到盘子里?秘密在细胞膜上。土豆的细胞膜好像筛子一样,只允许小于筛子孔的颗粒通过,大于筛子孔的颗粒就过不去了。白糖的分子比较大,通不过细胞膜,所以,盘里的水就不甜。懂得了这个道理,你再给花草树木施肥时,千万不要用太浓的肥料水,否则,植物体里的水就会倒流到土壤里,使植物打蔫甚至枯死。

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