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豆角猪肉包子馅的做法子馅怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:09

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4个回答

懂视网 时间:2022-07-27 07:53

1、在准备好的肉沫中放入适量的食用油、五香粉、盐、生抽、耗油、鸡精、葱花等搅拌均匀备用!

2、将豆角放入热水中焯至断生!切成小颗粒备用!将调好的肉沫和豆角小颗粒混合均匀!

3、将发好的面放入少量小苏打揉匀,盖好醒十分钟!醒过的面分成大小均匀的小面球!

4、将小面球擀成薄厚均匀的面皮,放入适量的馅!将面皮聚拢,包成包子形状!

5、将包子放入蒸锅!醒30分钟!然后再来开火蒸包子!大概大火20分钟左右就蒸好了,关火焖5分钟就可以吃了!

热心网友 时间:2022-07-27 05:01

豆角猪肉馅包子
豆角猪肉馅包子是一道菜品,主料是白面、五花肉、豆角,辅料是香油、耗油、老抽、五香粉、盐、面酱。
菜名
豆角猪肉馅包子
难度
普通
主料
白面、五花肉、豆角
辅料
香油、耗油、老抽等
快速
导航
小贴士
做法
1.面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵
2.把五花肉剁碎,放在小水下往里打水,边滴水边搅拌,不是太干就可以了,再放入老抽,五香粉,耗油,香油,面酱,盐,鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠
3.豆角摘干净洗净,用热水焯一下捞出切碎
4.和腌制好的肉馅放一起拌匀备用
5.夏天热,和好面我就干别的去了不到两小时发成这样,作发糕正好
6.面和匀揪成大剂子,不要擀太薄,捏成包子
7.锅里放凉水,把包子码在屉上盖盖开火
8.包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了,熄火后等待盖上的哈气没有,五分钟就好了
9.熄火5分钟后接锅,皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪
10.第二锅一般较好,因为包子包好后又醒了会

热心网友 时间:2022-07-27 06:19

豆角顿肉,猪肉包子馅做法子馅怎么做啊?豆角猪肉包子馅做法子做法子馅怎样做那么首先你得把豆角焯透焯好,剁碎了再放上肉,放上肉,放上调料之后再包再煮,应该很好吃

热心网友 时间:2022-07-27 07:54

豆角猪肉包子馅怎么做,豆角馅有多种,一般北方人爱吃四季豆和江豆,这俩种馅必须先用水熟,特别是四季豆一定要熟的,在放猪肉里,这样的包子才好吃。
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