发布网友 发布时间:2022-04-23 01:13
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热心网友 时间:2023-08-31 09:12
生活小妙招有哪些?
热心网友 时间:2023-08-31 09:13
1. 煮牛肉时加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
2. 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
3. 煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
4. 炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
5. 炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了。
6. 炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7. 豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
8. 用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
9. 蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
10. 熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。
热心网友 时间:2023-08-31 09:14
1.在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏,用毛刷轻轻刷洗,再用清水漂净,即可除去污渍