海带,黄豆,排骨一起褒汤可以吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:12

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-05 02:55

可以的，这样炖出来的汤鲜美营养

热心网友 时间：2023-10-05 02:55

海带、黄豆、排骨可以一起煲汤。需要提前准备的材料有：黄豆1杯、干海带1片、排骨500克、油1勺、盐2勺、鸡精1小勺、醋1小勺、生姜1块、料酒15毫升、花椒10粒。

1、干海带泡发后洗净。

2、然后将海带切成方块。

3、黄豆浸泡两个小时。

4、排骨洗净血水。

5、锅中放入水，放入排骨。

6、加入料酒、姜片、花椒煮沸后撇去浮沫，捞出排骨。

7、将排骨和海带一起放入电压力锅内胆。

8、放入黄豆、料酒和少量白醋以及姜片。

9、放入水，接通电源。

10、程序结束后自动泄压，加入盐。

11、加入鸡精即可。

热心网友 时间：2023-10-05 02:55

可以，而且黄豆跟排骨一起炖，会提高营养

热心网友 时间：2023-10-05 02:56

可以一起炖的哦，

热心网友 时间：2023-10-05 02:57

海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心，实在是好喝得很呢。 原料： ·排骨或腔骨 500克 ·干海带 2两 ·黄豆 2两 ·葱 ·姜 ·花雕酒主料：排骨或腔骨 海带 黄豆 香料：葱 姜 调味料：盐 鸡粉 花雕酒 工具准备： 种类：汤 风味/料理： 粤菜 准备时间：10分钟 烹制时间：1时 海带黄豆煲排骨的原料 来源：胡元骏 [点击放大] 作法： 海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心，实在是好喝得很。怎么样，和我一起做吧！ 制作方法： 　　1、超市买来排骨或腔骨（个人比较推崇腔骨），洗净；干海用温水浸泡半小时，反复冲洗干净；黄豆用温水浸泡至软。 　　2、腔骨斩件；海带切成长条或棱形；大葱切寸断；姜切大姜片。 　　3、炒锅中倒入冷水，将排骨放入，开大火，将排骨焯一下，主要的目的是去除排骨中的血水。将焯好的排骨捞出，洗净血污。　　　4、将汤煲中倒入开水，倒入焯好的排骨以及葱段、姜片，同时倒入少许花雕酒，大火煮沸。 　　5、20分钟后，加入海带和黄豆，继续大火煮10分钟，改小火慢熬。 　　6、1个小时后，捞出姜片和葱段，加盐和鸡粉调味。此时，你应该已经可以闻到这款海带黄豆煲排骨浓浓的香气了。快盛上一碗大快朵颐吧。 营养成份：　　排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质；海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收；黄豆有“豆中之王”之称，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。小贴士：　　焯排骨时最好是冷水下锅。 　　海带亦可以用海带结代替。