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电饭煲除了煮饭外,还能够做哪些美食?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:12

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-05-05 06:58

电饭煲做美食,有点多,列个目类吧,肉、饭、零食、酸奶、蛋糕,可以按需选择~~

一、糖醋排骨二、电饭锅卤肉饭三、腊肉土豆焖饭四、盐焗鸡五、红烧排骨六、腐乳五花肉七、啤酒炖牛肉八、零嘴牛肉干九、电饭煲自制酸奶十、电饭煲芝士蛋糕

一、糖醋排骨

酸酸甜甜、软烂多汁的糖醋排骨,永远是我心中的下饭美食一番!

用料:排骨600g、料酒15ml、调味料(料酒20g、生抽35g、醋50g、冰糖60g、大料1-2个、姜片3片、热水基本没过排骨)

做法:

1、锅中放水,加入料酒和排骨。开大火,待排骨表面完全变白之后再煮3-5分钟即可捞出。过程中可以适当撇去浮沫,以免捞排骨时表面沾上大量血沫。

2、将控干水分的排骨放入电饭锅。加入所有调味料,开启电饭锅煮饭模式一到两次即可。

二、电饭锅卤肉饭

把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌,舀一勺再放上两块肉,一起送入口中,能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满,无论什么吃了多少次还是很享受啊~

用料:五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个

做法:

1、锅里放40ml油,把洋葱炒成洋葱酥。盛出待用

2、放入五花肉,把肥肉中的油炒出来,倒出多余的油。放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉,洋葱酥、翻炒均匀。

3、倒入电饭锅里,加300ml热水,放入白煮蛋,按下煮饭键。等到电饭锅跳回保温盛出,淋在米饭上就可以吃啦!

三、腊肉土豆焖饭

用料:腊肉150g、大米(干)250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g

做法:

1、腊肉切片,土豆切块。腊肉片不用切的特别薄,土豆也不用切的特别规整,这个方子对于刀工没有过多要求。

2、锅里倒入油,把土豆块放进去,把切好的腊肉片也放进去翻炒,至土豆焦黄,蜡肉的肥肉部分变成透明,出油。倒入老抽,翻炒几下即可关火。

小贴士:没有放盐是因为腊肉本身有咸味,现在放盐,米饭可能会很咸。

3、把洗干净的米倒入电饭锅内,刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里,倒入250g水,开启正常焖饭程序。煮饭结束后,用饭铲翻拌一下米饭,根据自己的口味加一些蒸鱼豉油,撒上葱丝就可以了。

热心网友 时间:2022-05-05 08:16

电饭煲版叉烧肉。
1、做叉烧最好要选肥瘦均匀的肉,冲洗干净然后用厨房纸吸干表面的水分;

2、淋入生抽,料酒,倒入叉烧酱,叉烧酱超市就有得卖,方便又美味;

3、戴手套或者套一个保鲜袋在手上,把肉抓匀腌制30分钟,让腌料更好的入味;

4、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅,上面撒上碎冰糖,按下煮饭键;

5、第一次跳键后,打开锅盖把肉翻面,再重新按下煮饭键,自动跳转就好了;

6、美味的叉烧肉做好了,取出晾一会儿,切片即可。

热心网友 时间:2022-05-05 09:51

电饭煲做美食,有点多,列个目类吧,肉、饭、零食、酸奶、蛋糕,可以按需选择~~
一、糖醋排骨
二、电饭锅卤肉饭
三、腊肉土豆焖饭
四、盐焗鸡
五、红烧排骨
六、腐乳五花肉
七、啤酒炖牛肉
八、零嘴牛肉干
九、电饭煲自制酸奶
十、电饭煲芝士蛋糕

热心网友 时间:2022-05-05 11:42

还可以做类似茄子焖饭的简单菜品;还可以煲汤,煮一些银耳雪梨汤;煮玉米,煮方便面都是可以的;还可以用来做面包等。可以说如果你不是非要做炒菜,一个电饭锅是完全可以解决吃饭问题的。

热心网友 时间:2022-05-05 13:50

电饭煲还可以煮板栗,还可以炖汤。虽然电饭煲可以做出很多的美食,但是不要经常用电饭煲做菜,容易影响其使用寿命。
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