禽类是不是不会感受到食物的味道,有什么科学依据?
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发布时间：2022-09-18 16:06
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热心网友
时间：2023-10-22 11:41
禽类是真的感受不到食物的味道，由于动物的进化，丢失了一部分的编码味道基因，而每个动物进化的过程不一样，所以保留下来的编码味道基因也是不一样的。
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猫科动物在进化过程中，已丢失了编码甜味受体的基因。不过，猫科动物已经爬上了食物链的顶端，它们矫健的身躯、强有力的爪牙等优势都能保证源源不断的纯肉类供给。所以，拒绝植物中的碳水化合物，也就顺理成章了。而且，肉本身又不是甜的，它们也不必靠味蕾来识别甜味。
与猫科动物类似，长期生活在海洋中的哺乳动物鲸豚类，也基本上失去了甜味觉。除此之外，它们的其他味觉也十分有限，可以说是五个主要味觉功能中就丢失了四个，只保留了咸味味觉。
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味道通常是经过咀嚼，才能细细品尝其中的滋味。但鲸豚类往往是整个吞下食物，仿佛不在意其中的味道。至于为什么保留了咸味味觉受体，可能是为了避免摄入过多过咸的海水，保持体内钠平衡。
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一般来说，一个物种的食性越单一，其味蕾数量也会相应减少。因为相对于单一食物来源的动物而言，杂食的特性可能会让它们遇上更多的有毒物质，也需要更多的味觉受体到辨别食物的好坏。
所以说，肉食性动物的味蕾数通常会比杂食性的动物要少一些。例如，猫除了尝不到甜味以外，它们也只有不到500个味蕾，可以说是相当寡淡了。
反观放荡不羁的喵星人，就一直游离在半家养状态。除了会吃人类给的食物，它们也需要自己打猎。如在谷仓抓老鼠，又或是在野外捕捉鸟类当口粮。所以说猫难养熟，很大原因也在于它们的食性。
一般来说，动物中，猫类接触着人类，吃的东西相对是比较多的，然而它们的编码味道基因相对来说是它们的味蕾少，感受不到味道的存在。
