怎么做好吃,黄豆炒坛子菜的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-18 12:57

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热心网友时间：2023-10-21 23:07

直接把干的黄豆放在锅里不要倒油，用铲子翻炒至黄豆炒六分熟，盛盘。然后在锅里倒油，准备好葱姜、辣椒等调料，待油热后把葱姜放进去然后把炒半熟的黄豆放进去，加水，加调料，把豆子炒熟时放辣椒，停个两三分钟再盛盘。

热心网友时间：2023-10-21 23:08

材料
主料：坛子菜200g、黄豆100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、猪肉50g、大蒜适量
黄豆炒坛子菜
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原料：坛子菜、黄豆、辣椒、猪肉、大蒜

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先下锅炒肉

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加入辣椒、大蒜翻炒

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炒好的辣椒炒肉盛出备用

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洗锅后干炒黄豆

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炒至有点焦黄了放入没过黄豆水煮

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水煮干后黄豆也酥软了

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这时候加入坛子菜一起再加点水煮几分钟

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水干后放油翻炒

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加入盐入味

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放入辣椒炒肉一起翻炒，再加生抽

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出锅装盘，很香哦

小贴士
黄豆最好煮久一点