发布网友 发布时间:2022-09-18 07:12
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热心网友 时间:2023-10-20 21:17
主料:鸡腿300g、鸡脖子200g
辅料:榴莲核适量、盐适量、料酒少许、八角1个、香菜适量、胡椒粉少许、枸杞少许
步骤:
1、将鸡腿和鸡脖子洗净。
2、榴莲核洗净备用。
3、将鸡斩成小块备用。
4、焯去血沫撇掉,焯好的鸡肉捞出。
5、捞出鸡肉用温水洗干净。
6、锅中放清水,加热,放入大料,姜片。料酒。
7、放入榴莲核。
8、倒入鸡肉,大火煮开,转小火煮一个小时左右。
9、煮好后转大火,加入盐,胡椒粉,香菜枸杞即可出锅。
10、盛出就可以享用啦。