虾米烧冬瓜怎么做

制作虾米烧冬瓜，首先将冬瓜去皮去瓤后切成条状。接着，将虾米用清水冲洗干净后浸泡十分钟。然后，准备好香菜和香葱，洗净并切小段备用。在锅中加入少许油，爆香葱丝和姜丝后，放入冬瓜条翻炒均匀。随后，加入一勺清水，略微翻炒后放入虾米，继续焖煮约十分钟。待冬瓜煮至透亮时，加入香葱段，最后调...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：冬瓜1圈，虾米1把，姜2片，高汤1碗，葱1把，食盐少许，味精少许，胡椒粉(白)少许，植物油适量。2、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软。3、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。4、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒。5、将鸡汤倒入锅内后...

1、香葱切段，大蒜切片；2、虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用；3、冬瓜去皮，去瓤，洗净；4、切片；5、锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香；6、放入香葱和大蒜翻炒片刻；7、倒入冬瓜翻炒均匀；8、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂；9、加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。

处理冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成块状。为了保持冬瓜的口感，不要切得太小。同时，可以将冬瓜块放入沸水中焯水，去除多余的水分和涩味。炒香虾米：将泡发好的虾米沥干水分，放入锅中小火炒香。炒香虾米的过程可以增加菜肴的香气，提升口感。炖煮：将炒香的虾米和冬瓜一起放入锅中，加入适量的水，大火烧...

1、原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。2、调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。3、将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。4、用温水将海米泡软。5、葱、姜洗净切末。6、锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色...

冬瓜烧虾仁的做法步骤1冬瓜去皮，切成块。2去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。3炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。4加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。5淋入蒸鱼豉油。6淋入李锦记蒸鱼豉油。7淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。8北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。9冬瓜装盘，摆上...

1、食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。2、准备一把虾米，把虾米冲洗干净，先放入在清水中浸泡一会，然后准备一块冬瓜，削皮去瓤切成片，不要太厚了，否则不容易熟；3、生姜一小块切成丝，大蒜剥皮切成蒜粒，准备好所有的食材后，虾米先从水中捞出，挤干，泡虾米的水不要...

烧煮至冬瓜变全透明，加一点盐提鲜，那时候立即倒进去煮就可以了。锅中加点油把蒜头连着冬瓜一起倒进去，渐渐地煮至冬瓜变松。冬瓜变松以后加生抽酱油，一点耗油，然后把虾米倒进去，加适量沸水。第二步烧煮至冬瓜变全透明，加一点盐提鲜，再走红提前准备炒糖色就可以了，那时候立即倒进去煮就可以了...

1. 冬瓜去皮，去籽后切成小块，虾米用清水浸泡片刻，沥干备用。2. 热锅倒入适量的食用油，放入姜片爆炒出香味。3. 倒入虾米炒匀，使其变色，散发出诱人的香味。4. 加入切好的冬瓜块，翻炒一分钟。5. 倒入适量的水，水量以淹没冬瓜块为准，盖上锅盖小火煮熟。6. 煮至冬瓜变软后，加入适量的盐...