鲐鱼如何烹制能减少中毒可能?

发布网友发布时间：2022-09-17 04:24

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 02:43

材料

主料鲐鱼

配料

香菇、竹笋调料花椒、葱、姜、花生油、盐、味精、糖、酱油、料酒、醋、胡椒面、淀粉、香油

做法

1．鲐鱼处理干净，改刀，加少许酱油腌一下。

2．用六至八成热油将鱼炸至金*。

3．葱姜爆香，炒配料，加汤，调味，加鱼，慢火烧至入味。

4．急火收汁，加湿淀粉勾芡，加香油即可。

热心网友时间：2023-10-15 02:43

中毒跟如何烹制没有关系。首先你要了解为什么会中毒。把毒去掉了，就可以放心吃了。其实所谓的毒就是鲐鱼体内的血腺，去掉它就可以了。

热心网友时间：2023-10-15 02:44

在于如何控制能减少重读可能这个你得找专业的人士咨询一下的吧，要不容易中毒啊！