红萝卜烧肉的家常做法
发布网友
发布时间:2022-09-17 01:26
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懂视网
时间:2022-10-02 13:28
1、五花肉洗净,锅内加水,放入五花肉,加入几片姜片,烧开后转小火炖煮。
2、红萝卜削皮洗净,切成滚刀块备用。
3、大葱洗净切断,老姜切片备用。
4、五花肉煮熟后关火捞出凉冷,切成小块备用。
5、炒锅内加油烧热,加入冰糖炒至融化。
6、倒入五花肉翻炒,让糖浆充分包裹。
7、再加入姜片,葱段,八角炒香,后加入适量红烧酱油翻炒。
8、最后加入红萝卜块继续翻炒少许,倒入煮五花肉的肉汤,加盖烧开后转小火慢炖。
9、带汤汁收干,五花肉红萝卜炖软后加入盐巴,味精调味即可出锅。
热心网友
时间:2024-02-24 00:50
具体做法:
第一步:准备好
红萝卜.肉.盐.食用油.酱油.生姜.
第二步:把红萝卜切块.
肉切块.生姜片
.用水洗干净
第三步:点火.在锅里放食用油.等到油辣(油煮沸)时把肉放进油锅.注意小心被油烫到.用锅铲来回翻肉.等到肉的表面煎的稍许红了.加入定量的酱油.继续用锅铲来回翻肉.加入少许的水.少量的盐.把锅盖盖上.大火烧煮
第四步:等到锅中水沸腾的时候.把事先准备好的红萝卜倒入.用锅铲翻滚菜.然后再少许加点水.锅盖起来继续烧.
注意:每个人的喜爱不同.有的人喜欢吃*的红萝卜烧肉.那就放点糖.
喜欢吃盐的红萝卜烧肉的.就放点盐.
不过我建议盐少放点.糖放适中点.本来红萝卜就是*的!任何一样放多了都会很苦的.
解答的不是很专业~呵呵
还请见量~
我就是这么做的啦~~
红萝卜烧肉步骤 红萝卜烧肉的家常做法
1、五花肉洗净,锅内加水,放入五花肉,加入几片姜片,烧开后转小火炖煮。2、红萝卜削皮洗净,切成滚刀块备用。3、大葱洗净切断,老姜切片备用。4、五花肉煮熟后关火捞出凉冷,切成小块备用。5、炒锅内加油烧热,加入冰糖炒至融化。6、倒入五花肉翻炒,让糖浆充分包裹。7、再加入姜片,葱段,八角炒香...
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