怀孕初期乌鸡汤的做法大全
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发布时间：2022-09-18 04:43
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时间：2023-10-20 08:35
乌鸡汤，按我们的生活常识来说是很有营养的东西。亲朋好友出院，送乌鸡汤;小孩要长身体，喝乌鸡汤。乌鸡汤平价而味美，但也要掌勺的那个人懂得怎么做乌鸡汤，不然黑暗料理也是分分钟的事。那么，几天我们来讲讲怀孕初期乌鸡汤的做法大全。
怀孕初期乌鸡汤的做法大全。
主料：乌鸡1只
做法：
1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净;
2、鸡肚子里的油和整个*都要去除，然后把乌鸡斩成小块;
3、用开水烫2次乌鸡肉;
4、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了;
5、放入砂锅中，要开始炖汤了;
6、加入大枣和桂圆，放几片姜;
7、加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。
乌鸡虽然外表看起来并不美观，还黑不溜秋的，让人不太敢下口。但是它的肉质细滑，营养价值一级棒，加上用来炖汤也不会太油腻，根本就不担心喝汤的时候弄得满嘴是油。而对于正怀孕的孕妈咪来说，更需要吸收更多额外的营养价值，这样才能保证胎儿的正常发育哦。那么孕妇喝乌鸡汤究竟有哪些的营养呢?且听妈网百科来详细介绍一番。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡是营养价值极高的滋补品，被称为"黑了心的宝贝"还真不为过。
怀孕初期喝什么汤保胎?
怀孕初期指的是孕妇刚怀孕的头三个月，在这三个月内，胎儿正在发育，胚胎和母体子宫的链接并不是很紧密，如果此期间发生意外的话，孕妇流产的几率非常大。包括吃错东西、摔倒以及子宫虚弱。所以在此期间大部分孕妇都会非常注意保胎，那么怀孕初期喝什么汤保胎呢?
1、莲子糯米粥
莲子取芯用温开水泡软，糯米洗净后沥干待用。往锅中加入水煮开，然后加入莲子、糯米，中火煮成粥，后加入白糖调味即可食用。对于腰部酸痛的孕妇可以多吃这种粥，还可以防止习惯性流产。
2、冬瓜鲈鱼汤
茯苓压碎后装入棉袋中备用，鲈鱼处理干净后切片，冬瓜去皮切块，把这些食材和姜片一起放入清水锅中，小火炖熟直至冬瓜烂透。加盐调味即可，此菜肴有治疗胎动不安的症状。
3、山药乌鸡汤
乌鸡洗净后切小块，开水沥干后待用，山药切块。把这些食材加入汤锅中，放入适量水，开水煮熟，加盐调味即可。乌鸡汤有很好的补血安胎的效果，孕妇服用后脸色红润。
