酱香浓郁麻辣鲜香,开胃下饭回味无穷的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-09-17 22:51

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热心网友时间：2023-11-09 14:20

麻辣香锅，首先准备好各种丸子，然后将他们用清水泡一遍，其次准备好火锅底料，在锅中放入火锅底料，放入一点油，将丸子下进去再加入方便面。

热心网友时间：2023-11-09 14:20

手撕鸡

食物：嫩鸡一只、老抽王、生抽酱油、盐、糖、米酒、生姜片，作法1.提前准备一只嫩鸡，清洗干净；2.用盐很薄的在鸡的身上抹一层，鸡肚子里塞外两块生姜片，静放五分钟；3.准备一个器皿，放进一汤匙老抽王，一汤匙生抽酱油，一点点盐，一汤匙糖，米酒一瓶盖，翻拌；4.把3匀称抹到鸡的身上，腌渍20min；5.电饭煲底放上一块鸡身体里的猪板油(植物油还可以)，把葱和姜片铺满在电饭煲底。

脆香辣鸡翅

原材料：鸡翅8个、蛋1个、小葱1段、姜1块、八角2粒、良姜2片、食用盐1/2勺子、味精1/2勺子、米酒1勺子、白胡椒粉1勺子、辣椒面1勺子、炸鸡裹粉适当、白砂糖1/2勺子、食用油适当。作法：1、将鸡翅清洗，用消毒毛巾挤干水分。2、在鸡腿上双面各划几刀，便捷入味道。3、添加小葱段、姜各适当，八角2粒，良姜2片，盐1/2勺子，味精1/2勺子，糖1/2勺子，米酒1勺子，白胡椒粉1勺子，辣椒面1勺子，抓匀腌渍1个小时以上，最好是放冰箱留宿。4、将腌制好的鸡翅除去佐料，放入搅散的蛋中，匀称沾裹上一层蛋液。

5、再倒入炸鸡裹粉中，匀称裹上一层炸鸡裹粉，用手挤压，裹匀裹足。6、裹起来炸鸡裹粉的鸡腿放到平盘里，静放15到20min，让炸鸡裹粉与鸡腿中间沾裹得更稳固些。7、凉锅入冷油，低火加温至150度（5分熟）。8、放入鸡翅，用小火，渐渐地炸大概4min，正中间翻过来。9、4分钟转中偏走红，炸1、2min，至表层金黄，就可以。10、捞起来放到厨房用纸上吸吸多余植物油脂就可以吃了。

椒麻鸡

食物：鸡肉2只、盐1/2勺、生抽1/2勺、糖2勺、辣椒干多个、麻椒一小把、八角1个、葱、植物油、熟芝麻可省掉。作法：1、鸡肉去骨，切成块儿用盐抓匀腌渍20min，辣椒干裁成段儿。2、起锅烧油，放进腌制好的黑椒鸡块，炸至两面金*捞起来沥油预留。3、锅中留适量油，放进八角，麻椒，葱，辣椒干，炒出香味。4、把炸好的鸡脯肉放进，放盐，生抽、糖，煸炒1分钟，加白芝麻炒匀出锅就可以。

热心网友时间：2023-11-09 14:21

酱香排骨。五香猪肉。五香猪耳朵。辣椒酱炒肉。酱香榨菜炒鸡杂。麻婆豆腐。

热心网友时间：2023-11-09 14:21

鱼香肉丝。鱼香肉丝是四川比较有名的川菜，全国各地大小川菜馆几乎都有这道菜，鱼香肉丝的口味是香辣酸甜具备，采用纯瘦猪里脊肉，里面的配菜根据不同的地区可选择胡萝卜，黑木耳，青椒，红椒，笋丝等。在四川鱼香是一种做法，"鱼香"并没有鱼，是由泡辣椒、盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。除了鱼香肉丝，鱼香茄子也是用同样的方法制作，口味是一样的。