大豆油和芝麻油到期了还能食用吗?

发布网友发布时间：2022-09-18 00:50

共5个回答

热心网友时间：2023-10-19 04:45

过期的食用油是不能吃的，因为会出现油质酸败，吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高，还会有致癌的风险，引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生。
1、食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。
2、由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
3、食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。

热心网友时间：2023-10-19 04:45

: 不能,油脂被氧化了,PH大于7.2,称皂化,已经变质了。

热心网友时间：2023-10-19 04:46

不能，因为会产生有害物质，对人体损害非常大

热心网友时间：2023-10-19 04:46

不能，油脂被氧化了，PH大于7.2，称皂化，已经变质了。

热心网友时间：2023-10-19 04:47

不能，每一种物资都有特定的有效期，过了有效期不但没有好出，还有可能中毒