用鸡蛋,面粉,食用油能搞蛋糕吗?如果可以,请告诉我方法

发布网友发布时间：2022-09-18 02:30

共3个回答

热心网友时间：2023-10-19 16:54

1、准备好材料：面粉，鸡蛋4个，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2、按量打蛋，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，继续打继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴。蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清。
注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
3、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。
4、倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
5、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
6、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
7、然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
8、开盖咯，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深。
松软可口的蛋糕，大功告成啦。这样自己做出来的蛋糕既卫生又有营养，而且味道很好，我就是按这个步骤做的，做好后很有成就感。

有点稠时再放一勺糖，继续打

热心网友时间：2023-10-19 16:55

鸡蛋20个放入大锅用机器打发「一拿一个面盆称700克的面然在加二十克的的速打二拿个大杯子称六百的油」这些一起倒入大锅里,最后把料倒一个深盘在放倒烤炉里就,上火170下火140度时间40调头20出炉

热心网友时间：2023-10-19 16:55

把面粉换成蛋糕粉就行了。