怎么做好吃,西兰花木耳炒鸡蛋的家常做法
发布网友
发布时间：2022-09-15 15:51
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懂视网
时间：2022-11-18 11:01
1、食材：西兰花100克，蒜10克，鸡蛋100克，蚝油4克，木耳20克，生抽3克，胡萝卜30克，盐2克。
2、首先把西兰花洗干净掰成小朵，木耳泡发，胡萝卜切成菱形片，鸡蛋打散，蒜切末。
3、水烧开，水里加入几滴食用油和一小勺盐，把西兰花焯水40秒左右，加入油和盐可以保持西兰花翠绿的颜色，使做出来的菜更好看。
4、锅内倒入适量食用油把鸡蛋炒散盛出备用。
5、锅内再倒入少量的油，油热后倒入蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
6、接着加入木耳翻炒，然后加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀，接着倒入焯好的西兰花翻炒片刻。
7、最后倒入炒好的鸡蛋炒匀，并加入适量盐和鸡精调味即可。
热心网友
时间：2024-07-26 11:19
材料
西兰花100克，培根4片，木耳100克
做法
1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水泡发去掉老根！
2.，放入500毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮4分钟，然后放入西兰花煮2分钟，调入盐和鸡精就做好了！
