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穿心莲的做法

发布网友 发布时间:2022-09-15 16:25

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-12-17 05:53

1、主料:穿心莲40克、木耳几朵、大蒜2瓣。

2、辅料:植物油1勺、盐半勺、生抽少许。

3、大蒜用刀背拍一下,切碎,在空气中氧化片刻。水发木耳洗净,分成小块。穿心莲洗净,摘成小段,沥净水份。

4、热锅热油,爆香大蒜。

5、下穿心莲和木耳,洒少许盐翻炒。

6、炒到菜叶变色,出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。

懂视网 时间:2023-03-01 09:47

1、主料:穿心莲40克、木耳几朵、大蒜2瓣。

2、辅料:植物油1勺、盐半勺、生抽少许。

3、大蒜用刀背拍一下,切碎,在空气中氧化片刻。水发木耳洗净,分成小块。穿心莲洗净,摘成小段,沥净水份。

4、热锅热油,爆香大蒜。

5、下穿心莲和木耳,洒少许盐翻炒。

6、炒到菜叶变色,出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。

热心网友 时间:2023-03-01 06:55

  穿心莲是一种常见的植物,它的味道呈淡淡的苦味,吃起来清凉爽口,很是开胃,因此也受到了很多人的喜爱。下面,我为大家分享穿心莲的做法,希望对大家有所帮助!

  穿心莲的做法

  蒜蓉穿心莲

  材料:穿心莲,蒜蓉,食用油盐(焯水)。

  汁儿:海天特级酱油,蒸鱼豉油,香油。

  做法

  1、首先在烧开的滚水中放入少量的盐,焯一下穿心莲。

  2、然后放冷水中浸泡、冲洗、沥干,装盘,浇汁儿,撒蒜蓉。

  3、起锅烧油,淋在蒜蓉完毕。

  糖醋穿心莲

  材料:穿心莲250克,白糖,苹果醋,盐,芝麻油。

  做法

  1.穿心莲洗净后沥干水分,放进大碗中。

  2.接着将盐、白糖、苹果醋、香油搅拌在一起调成汁备用。

  3.浇在穿心莲上即可。

  百合穿心莲

  材料:穿心莲300克,鲜百合50克,盐3克,鸡粉3克,橄榄油5克。

  做法:

  1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片,锅烧开水快速焯透捞出冲凉。

  2.把穿心莲摘成小段,快速飞水后捞出冲凉沥干。

  3.把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里,放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。

  穿心莲的.副作用

  很多人发现自己的出现上火的时候,不管三七二十一的就整包整包的吃穿心莲,认为不甜不苦的,效果更加显著,可是长期如此的话,是会给自己带来很大伤害的。但是不管是直接冲泡的穿心莲,还是已经制成药片的穿心莲,都需要谨慎的服用。

  因为这样会严重的危害到自己的身体健康,还可能会出现中毒的危险,希望大家一定要在医生的见一下服用。


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