发布网友 发布时间:2022-09-14 21:56
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热心网友 时间:2024-11-24 22:12
用料
冬瓜 随意
肥牛卷 随意
虾皮 一小把
蚝油 一勺
盐 适量
手擀面 适量
金兰油膏 一勺
冬瓜烂糊面的做法
把手擀面煮好,过凉水至常温后脱水静置。
另起一锅烧热水,放入冬瓜片、肥牛卷、虾皮,及所有调味料,煮到冬瓜呈你满意的状态(水略微没过冬瓜片即可)
因为要加面,所以汤汁调的要偏咸一些,将煮好的面加进汤里搅匀,尝尝咸淡后自行调味即可出锅。