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低压锅的物理原理是什么
发布网友
发布时间:2022-09-14 19:14
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热心网友
时间:2024-02-17 07:42
原理:向外抽气,使内部气压降低,液体沸点降低。(压强越低,液体的沸点越低)
用途:
低压锅主要是用来加工一些不能够高温加热的食物。 可以用来煮牛奶之类不适合太高温加热的东西,不会破坏营养成分。
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