盛世芳华冰糖葫芦配方
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发布时间：2022-09-14 19:12
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时间：2024-02-20 07:16
水
200g
山楂
250g
白糖
400g
步骤
1.山楂洗净
2.切成两半，挖去籽
3.两个山楂用一根牙签串成一串
4.白糖倒入锅内
5.加适量清水，开锅后小火慢熬
6.这时糖是白的，汽泡比较大
7.等糖熬至微黄，用筷子蘸一下，能够拉出长长的丝，就可以了
8.开最小火，以保持温度。把山楂放进去蘸糖，因为把子太小，所以没法用手拿，只好扔进去了
9.把蘸好糖的糖葫芦逐个放到平盘内
10.这是收拾灶台时，掉在台面上的糖丝，拎在手里细得象发丝。如果糖没熬好，会粘在台子上，是不可能拿得起来的，
