清蒸海上鲜怎么做好吃
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发布时间：2022-09-16 00:36
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热心网友
时间：2023-10-11 07:58
配料： 调味料：生抽2汤匙，糖3/2茶匙。
做法：
1、将石斑鱼打鳞去鳃，（当刂）洗干净，抹干水放于碟中，底垫葱段，面放姜片。
2、葱一条切丝，与芫荽捞匀。
3、烧滚水，连鱼带碟放入镬内，用猛火蒸约七分钟，将蒸鱼水倒去不要，将葱段、姜片取去，鱼身上撒少许胡椒粉，并放上葱丝、芫荽。
4、烧滚二汤匙生油，淋于鱼身上，食时倒入调好味的豉油即可。
