红油辣椒怎么做好吃,四川红油辣椒的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-16 00:32

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热心网友时间：2023-10-11 07:34

材料有：香辣辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁（增加香味，也可以不放）、芝麻、清油

2.

现将香辣辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁放入无油无水的不锈钢盆里，不要用玻璃或者瓷碗，因为油温一高就容易把玻璃和瓷碗烫裂

3.

准备一口无油无水的锅

4.

在锅里倒入清油加热，待清油出烟又收烟以后，关火凉几分钟，因为如果高温的油立刻倒入辣椒里面，容易把辣椒烫糊

5.

把清油倒入辣椒里，这时候不要去动它

6.

待表面的辣椒没有冒大泡的时候用筷子搅拌

7.

搅拌均匀后加入芝麻继续搅均

8.

搅拌均匀后放在一旁放凉

9.

放凉以后就可以放入密封的瓶子里，以便于保存