发布网友 发布时间:2022-09-16 02:41
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-11 17:36
不论在哪里,常规的凉皮只有两种颜色,即微*和纯白色。微*的凉皮加的是食用碱,纯白色的凉皮加的是食用盐,具体做什么颜色,这个要根据当地的消费习惯,有些地方喜欢黄凉皮,有些地方喜欢白凉皮,但总体来说,还是喜欢黄凉皮的地方比较多。除此之外还有必然彩色果味凉皮等如粉红色的草莓味,橘*的菠萝味,绿色的菠菜凉皮,黑米凉皮等等,这些凉皮都是在兑浆的时候,适当的加入相应果蔬的汁液做成的。像这种类型的凉皮,则完全可以做出自己喜欢的任何颜色。