香煎蛋卷怎么做

发布网友发布时间：2022-09-16 03:16

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懂视网时间：2022-09-16 07:37

1、煎锅加少许油，加热以后，转中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆形的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。

2、把锅里的蛋液晃匀后，看开始凝固的时候，就从锅的一端，就是远离自己面前的那一端，慢慢卷起来，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了。

3、在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖上锅面。现在又卷到了锅子的另外一端。

4、一直到蛋液用光，就成了这样的一个长条。小心切开成段儿即可。

热心网友时间：2024-11-05 09:17

香煎蛋卷的做法

先把猪肉糜和葱和鸡蛋搅拌均匀，放好盐，调味料。油锅，下一小勺从一边慢慢卷起，最后返转让下面凝固。煎致半熟放在小碗。另起油锅放切好的红萝卜，把蛋卷放在上面，下点水焖，放盐，调味料，焖熟后，打个欠淋上去！成功，味道好吃极了